- Date de publication
- 04/02/2025
- Type d'offre
- Contractuel, Titulaire
- Lieu d’exercice
- Nancy
- Catégorie du poste
- B
Nature du poste : catégorie B / ouvert aux titulaires et aux contractuels / poste à temps plein
Poste à pourvoir : 01/03/2025
Référence PEP : 2025-1820958
Environnement
Le CROUS Lorraine est un établissement public administratif, qui gère :
- 25 122 étudiants boursiers sur critères sociaux (sur une totalité de 86 440 étudiants en Lorraine).
- 16 restaurants universitaires (2,9 millions de repas servis)
- 20 résidences universitaires (7 142 logements)
Poste
Fonction
Sous la responsabilité du directeur de l’unité de gestion, au sein d’un restaurant universitaire, vous serez amené à participer à l’activité de la restauration dans l’organisation quotidienne du travail, exécuter des actes administratifs et de gestion courante.
Description du poste
Activités principales :
- Assurer la restauration collective des étudiants et des autres partenaires institutionnels.
- Assurer la restauration exceptionnelle à destination de l’ensemble des partenaires institutionnels.
- Assurer l’accueil physique, téléphonique et courriel.
- Fournir une information de premier niveau aux interlocuteurs internes et externes.
- Gérer la partie administrative du dossier « restauration exceptionnelle » (aide à l’expression des besoins des partenaires, estimation des coûts, faisabilité en cuisine, planification, devis, facturation…).
- Gérer l’affichage quotidien des menus des différents restaurants (affichage papier, écrans dynamiques, application mobile).
- Participer aux activités monétiques (guichet, création de badge, caisses).
- Mettre en forme et valoriser des supports écrits, des tableurs, des diaporamas.
- Gérer la planification collective, les agendas et l’organisation des réunions de service.
- Réceptionner, diffuser et assurer la traçabilité du courrier.
Compétences
Connaissances :
- Connaissance de la Structure du Crous
- Règles d’hygiène et sécurité
Compétences opérationnelles :
- Maitrise de l’outil informatique
- Savoir rendre compte
- Mettre en œuvre des procédures et réglementation
Compétences comportementales:
- Capacité à hiérarchiser
- Capacité d’adaptation
- Réactivité
- Sens du relationnel
- Respect de la confidentialité
- Polyvalence
Conditions particulières
- Contraintes liées aux périodes de grandes activités du service (grande disponibilité horaire)
- Poste affecté à Vandoeuvre
- Selon l’activité du site, le candidat pourra être amené à venir en renfort d’autres services et à exercer des missions transversales/réaliser des activités connexes au sein du CROUS Lorraine
- Connaissance des logiciels métier (Garone, VEM, Iresto, Logica2)
- Apporter une assistance technique sur les caisses et TPE
- Être en mesure de remplacer ponctuellement un agent sur une caisse
- Assurer l’assistance monétique sur logiciel à la clientèle pendant le service (Back office)
- Adapter ses congés sur le calendrier d’ouverture et des permanences du site
Modalités de candidature
Les dossiers de candidature (lettre de motivation et CV) sont à transmettre par mail ou par voie postale.
Voie postale
Mme la Directrice des ressources humaines
75, rue de Laxou – 54042 NANCY Cedex
Date limite de candidature : 24 février 2025
Les candidatures transmises par les plateformes de recrutement ne sont pas recevables.