Nos restaurants universitaires sont la solution restauration à la portée de tous les étudiants. Situés à proximité des lieux d’études, nos équipes sont toutes composées de professionnels de la restauration et vous proposent des repas complets et variés.
En raison d'un mouvement de grève nationale, certaines de nos structures de restauration sont impactées le jeudi 2 octobre 2025. Voici l'état de la situation (la liste pourra être actualisée [...]
Repas Franco Allemand au Resto U’ Stanislas Meurthe
Repas franco-allemand au Resto U' : 70 ans du jumelage Nancy-Karlsruhe À l’occasion des 70 ans du jumelage entre Nancy et Karlsruhe, un repas franco-allemand sera organisé le jeudi 2 [...]
Le Roméo – sandwich en édition limitée du mois de septembre
Le sandwich Roméo En édition limitée du 15 au 26 septembre 2025, retrouvez le sandwich « Roméo » dans toutes nos cafétérias. Ce sandwich est composé de : pain céréales, fromage frais, [...]
Parmi les mesures visant à soutenir le pouvoir d’achat des étudiants, l’Etat a décidé de maintenir le gel de la tarification sociale des repas de la restauration universitaire. Ainsi tous [...]
Participation du Crous Lorraine au Comité Régional de l\’Alimentation
Ce mardi 24 juin 2025, le Crous Lorraine a participé à la réunion du Comité Régional de l’Alimentation à Épinal, sur l’invitation de Jacques WITKOWSKI, Préfet de la région Grand [...]
8 nouveaux restaurants engagés dans la démarche Mon Restau Responsable
Le Crous Lorraine présentait ce mardi 27 mai à Metz en séance publique, l'engagement de 8 nouveaux restaurants universitaires dans la démarche Mon Restau Responsable. La démarche participative Mon Restau [...]
Lancement de la carte d’aide à la restauration étudiante
Pour les étudiants dont le lieu d’études est à plus de 20 minutes d’un restaurant universitaire ou de tout autre solution d’offre de restauration à tarif modéré, la carte d’aide [...]
L\’irréductible – le sandwich en édition limitée du mois de mars
Le sandwich Irréductible En édition limitée du 10 au 22 mars 2025, retrouvez le sandwich « Irréductible » dans toutes nos cafétérias. Ce sandwich est composé de : pain sandwich, bacon fumé, [...]
Les Crous et INRAE signent une convention de partenariat pour développer une offre de restauration universitaire plus durable
Bénédicte Durand, présidente du Cnous (Centre national des œuvres universitaires et scolaires) et Philippe Mauguin, PDG d'INRAE (Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement) ont signé ce 27 [...]
Le Gotham – le sandwich en édition limitée du mois de février
Le sandwich Gotham En édition limitée du 3 au 14 février 2025, retrouvez le sandwich « Gotham » dans toutes nos cafétérias. Ce sandwich est composé de : pain pavot, boeuf effiloché, [...]
Le Woodys – le sandwich en édition limitée du mois de janvier
Le sandwich Woodys En édition limitée du 13 au 24 janvier 2025, retrouvez le sandwich « Woodys » dans toutes nos cafétérias. Ce sandwich est composé de : pain bretzel, thon, tomate, […]
Le Bing – le sandwich en édition limitée de décembre
Le sandwich Bing En édition limitée du 9 au 20 décembre 2024, retrouvez le sandwich « Bing » dans toutes nos cafétérias. Ce sandwich est composé de : pain bagel pavot, saumon […]
Le Sard’Academy – le sandwich en édition limitée de novembre
Le sandwich Sard’Academy En édition limitée du 12 au 23 novembre 2024, retrouvez le sandwich « Sard’Academy » dans toutes nos cafétérias. Ce sandwich est composé de : pain ciabatta, sardines à […]
Le WWW, le sandwich en édition limitée d’octobre !
Le sandwich WWW En édition limitée du 7 au 18 octobre 2024, retrouvez le sandwich « WWW – Walter White’s Wrap » dans toutes nos cafétérias. Ce sandwich est composé de : […]
Inauguration du restaurant U’ Cours Léopold – 6 septembre 2024
Le Crous Lorraine a inauguré, vendredi 6 septembre 2024, le restaurant universitaire Cours Léopold, restaurant phare du cœur de ville, en présence de personnalités institutionnelles, des agents du Crous Lorraine, [...]
Le Jungle, le sandwich en édition limitée de septembre !
Le sandwich Jungle En édition limitée du 16 au 27 septembre 2024, retrouvez le sandwich « Jungle » dans toutes nos cafétérias. Ce sandwich est composé de : pain céréales, jambon végétal [...]
Le Cnous publie son rapport d’activité pour l’année 2023
Le CNOUS publie son rapport d’activité pour l’année 2023 marquée par la mise en place du premier volet de la réforme des bourses, une fréquentation historique des structures de restauration, [...]
Bleu-Blanc-Cœur au Crous Lorraine : Au service d’une restauration saine, sûre, durable et accessible
Le mercredi 12 juin, le Crous Lorraine a eu le plaisir d'accueillir une soixantaine de participants à la réunion locale Bleu-Blanc-Cœur au restaurant universitaire de Saurupt à Nancy. Cette journée [...]
Coppa Troopa et Pulp Chicken, le sandwich et la salade en édition limitée d’avril !
Le sandwich Coppa Troopa et la salade Pulp Chicken En édition limitée du 8 au 19 avril 2024, retrouvez le sandwich « Coppa Troopa» et la salade «Pulp Chicken» dans toutes [...]
Den Svenska et Bulma, le sandwich et la salade en édition limitée de mars !
Le sandwich Den Svenska et la salade Bulma En édition limitée du 18 au 29 mars 2024, retrouvez le sandwich « Den Svenska» et la salade « Bulma» dans toutes nos [...]
Les éditions limitées des Crous
Régulièrement, les chefs des restaurants des Crous inventent des recettes originales pour proposer aux étudiants des sandwiches et des salades thématiques, en « éditions limitées ».
Les Crous proposent des repas à 1 euro pour les boursiers ou en situation de précarité financière et 3,30 euros pour les non boursiers. Des tarifs accessibles aux étudiants grâce à leur compte Izly.
Ce mode permet aux personnes épileptiques d'utiliser le site Web en toute sécurité en éliminant le risque de convulsions résultant d'animations clignotantes ou clignotantes et de combinaisons de couleurs à risque.
Mode malvoyant
Améliore les visuels du site Web
Ce mode ajuste le site Web pour la commodité des utilisateurs souffrant de déficiences visuelles telles que la vue dégradante, la vision tunnel, la cataracte, le glaucome et autres.
Mode handicap cognitif
Aide à se concentrer sur un contenu spécifique
Ce mode offre différentes options d'assistance pour aider les utilisateurs souffrant de troubles cognitifs tels que la dyslexie, l'autisme, l'AVC et autres, à se concentrer plus facilement sur les éléments essentiels du site Web.
Mode adapté au TDAH
Réduit les distractions et améliore la concentration
Ce mode aide les utilisateurs atteints de TDAH et de troubles neurodéveloppementaux à lire, parcourir et se concentrer plus facilement sur les principaux éléments du site Web tout en réduisant considérablement les distractions.
Mode Cécité
Permet d'utiliser le site avec votre lecteur d'écran
Ce mode configure le site Web pour qu'il soit compatible avec les lecteurs d'écran tels que JAWS, NVDA, VoiceOver et TalkBack. Un lecteur d'écran est un logiciel destiné aux utilisateurs aveugles qui s'installe sur un ordinateur et un smartphone, et les sites Web doivent être compatibles avec celui-ci.
Dictionnaire en ligne
Expérience lisible
Mise à l'échelle du contenu
Défaut
Loupe de texte
Police lisible
Adapté à la dyslexie
Titres en surbrillance
Mettre en surbrillance les liens
Taille de la police
Défaut
Hauteur de la ligne
Défaut
L'espacement des lettres
Défaut
Aligné à gauche
Aligné au centre
Aligné à droite
Expérience visuellement agréable
Contraste sombre
Contraste léger
Monochrome
Contraste élevé
Haute saturation
Faible saturation
Ajuster les couleurs du texte
Ajuster les couleurs du titre
Ajuster les couleurs d'arrière-plan
Orientation facile
Couper les sons
Masquer les images
Masquer les emojis
Guide de lecture
Arrêter les animations
Masque de lecture
Mettre en surbrillance le survol
Mise en surbrillance
Grand curseur sombre
Grand curseur lumineux
Lecture cognitive
Clavier virtuel
Touches de navigation
Navigation vocale
Accessibility Statement
www.crous-lorraine.fr
4 octobre 2025
Compliance status
We firmly believe that the internet should be available and accessible to anyone, and are committed to providing a website that is accessible to the widest possible audience,
regardless of circumstance and ability.
To fulfill this, we aim to adhere as strictly as possible to the World Wide Web Consortium’s (W3C) Web Content Accessibility Guidelines 2.1 (WCAG 2.1) at the AA level.
These guidelines explain how to make web content accessible to people with a wide array of disabilities. Complying with those guidelines helps us ensure that the website is accessible
to all people: blind people, people with motor impairments, visual impairment, cognitive disabilities, and more.
This website utilizes various technologies that are meant to make it as accessible as possible at all times. We utilize an accessibility interface that allows persons with specific
disabilities to adjust the website’s UI (user interface) and design it to their personal needs.
Additionally, the website utilizes an AI-based application that runs in the background and optimizes its accessibility level constantly. This application remediates the website’s HTML,
adapts Its functionality and behavior for screen-readers used by the blind users, and for keyboard functions used by individuals with motor impairments.
If you’ve found a malfunction or have ideas for improvement, we’ll be happy to hear from you. You can reach out to the website’s operators by using the following email
Screen-reader and keyboard navigation
Our website implements the ARIA attributes (Accessible Rich Internet Applications) technique, alongside various different behavioral changes, to ensure blind users visiting with
screen-readers are able to read, comprehend, and enjoy the website’s functions. As soon as a user with a screen-reader enters your site, they immediately receive
a prompt to enter the Screen-Reader Profile so they can browse and operate your site effectively. Here’s how our website covers some of the most important screen-reader requirements,
alongside console screenshots of code examples:
Screen-reader optimization: we run a background process that learns the website’s components from top to bottom, to ensure ongoing compliance even when updating the website.
In this process, we provide screen-readers with meaningful data using the ARIA set of attributes. For example, we provide accurate form labels;
descriptions for actionable icons (social media icons, search icons, cart icons, etc.); validation guidance for form inputs; element roles such as buttons, menus, modal dialogues (popups),
and others. Additionally, the background process scans all the website’s images and provides an accurate and meaningful image-object-recognition-based description as an ALT (alternate text) tag
for images that are not described. It will also extract texts that are embedded within the image, using an OCR (optical character recognition) technology.
To turn on screen-reader adjustments at any time, users need only to press the Alt+1 keyboard combination. Screen-reader users also get automatic announcements to turn the Screen-reader mode on
as soon as they enter the website.
These adjustments are compatible with all popular screen readers, including JAWS and NVDA.
Keyboard navigation optimization: The background process also adjusts the website’s HTML, and adds various behaviors using JavaScript code to make the website operable by the keyboard. This includes the ability to navigate the website using the Tab and Shift+Tab keys, operate dropdowns with the arrow keys, close them with Esc, trigger buttons and links using the Enter key, navigate between radio and checkbox elements using the arrow keys, and fill them in with the Spacebar or Enter key.Additionally, keyboard users will find quick-navigation and content-skip menus, available at any time by clicking Alt+1, or as the first elements of the site while navigating with the keyboard. The background process also handles triggered popups by moving the keyboard focus towards them as soon as they appear, and not allow the focus drift outside it.
Users can also use shortcuts such as “M” (menus), “H” (headings), “F” (forms), “B” (buttons), and “G” (graphics) to jump to specific elements.
Disability profiles supported in our website
Epilepsy Safe Mode: this profile enables people with epilepsy to use the website safely by eliminating the risk of seizures that result from flashing or blinking animations and risky color combinations.
Visually Impaired Mode: this mode adjusts the website for the convenience of users with visual impairments such as Degrading Eyesight, Tunnel Vision, Cataract, Glaucoma, and others.
Cognitive Disability Mode: this mode provides different assistive options to help users with cognitive impairments such as Dyslexia, Autism, CVA, and others, to focus on the essential elements of the website more easily.
ADHD Friendly Mode: this mode helps users with ADHD and Neurodevelopmental disorders to read, browse, and focus on the main website elements more easily while significantly reducing distractions.
Blindness Mode: this mode configures the website to be compatible with screen-readers such as JAWS, NVDA, VoiceOver, and TalkBack. A screen-reader is software for blind users that is installed on a computer and smartphone, and websites must be compatible with it.
Keyboard Navigation Profile (Motor-Impaired): this profile enables motor-impaired persons to operate the website using the keyboard Tab, Shift+Tab, and the Enter keys. Users can also use shortcuts such as “M” (menus), “H” (headings), “F” (forms), “B” (buttons), and “G” (graphics) to jump to specific elements.
Additional UI, design, and readability adjustments
Font adjustments – users, can increase and decrease its size, change its family (type), adjust the spacing, alignment, line height, and more.
Color adjustments – users can select various color contrast profiles such as light, dark, inverted, and monochrome. Additionally, users can swap color schemes of titles, texts, and backgrounds, with over seven different coloring options.
Animations – person with epilepsy can stop all running animations with the click of a button. Animations controlled by the interface include videos, GIFs, and CSS flashing transitions.
Content highlighting – users can choose to emphasize important elements such as links and titles. They can also choose to highlight focused or hovered elements only.
Audio muting – users with hearing devices may experience headaches or other issues due to automatic audio playing. This option lets users mute the entire website instantly.
Cognitive disorders – we utilize a search engine that is linked to Wikipedia and Wiktionary, allowing people with cognitive disorders to decipher meanings of phrases, initials, slang, and others.
Additional functions – we provide users the option to change cursor color and size, use a printing mode, enable a virtual keyboard, and many other functions.
Browser and assistive technology compatibility
We aim to support the widest array of browsers and assistive technologies as possible, so our users can choose the best fitting tools for them, with as few limitations as possible. Therefore, we have worked very hard to be able to support all major systems that comprise over 95% of the user market share including Google Chrome, Mozilla Firefox, Apple Safari, Opera and Microsoft Edge, JAWS and NVDA (screen readers).
Notes, comments, and feedback
Despite our very best efforts to allow anybody to adjust the website to their needs. There may still be pages or sections that are not fully accessible, are in the process of becoming accessible, or are lacking an adequate technological solution to make them accessible. Still, we are continually improving our accessibility, adding, updating and improving its options and features, and developing and adopting new technologies. All this is meant to reach the optimal level of accessibility, following technological advancements. For any assistance, please reach out to
